kinship coffee
Steinwayと30th Aveの交差点の辺り。
こじんまりとしていますがすっきりとした中に落ち着く雰囲気が。
真ん中に大きなテーブル。そしてカウンター タイプの席も。
アイスラテを頂きました。
Astoriaは、ごはんやさんは多いですがいわゆるコーヒーショップはスターバックス以外であまりないので、嬉しいです。
5/28/2014
4/16/2014
Astoriaでシカゴピザ
ニューヨークピザは美味しいですが、違うスタイルも食べてみたくもなります。シカゴピザは昔ハワイで食べたことがあってすごく美味しかったのを覚えています。今回Astoriaで行ったシカゴピザのお店はこちら。
生地はこんなに厚くて、イーストの香りもしてパンのようです。
Uno Pizzeria & Grill
シカゴのディープディッシュピザを提供する、シカゴ発祥のカジュアル レストランです。ディープディッシュ、つまり深さのある型にかなり厚みのある生地を背を高く詰めて、その上に多くのチーズやトッピングを載せ、オーブンでしっかり焼いたピザ。まるでタルトのケーキのようになっています。
出てきたピザはこちら。Numoro Uno©です。
型に入ったままサーブされます。型はこんなに焦げ付いています。
トッピングは Sausage, pepperoni, onion, peppers, mushrooms, and chunky tomato sauce. Topped with mozzarella and romano
クラストはどっしり重いですが、焼きたてはふかふかしていて、美味しかったです。ただすごく食べ応えがあり二切れ食べたらかなり満腹になりました。残った分はお持ち帰りに。
シカゴピザとニューヨークピザ、同じピザでも全く異なります。シカゴで本場の味を食べて、どちらが好きか判断してみたいところです。
3/05/2014
水曜日の突然のできごと
今日、会社からの彼の電話で、夕飯は近所のラーメン屋さんに行くことに。気まぐれかなと思ったらその背景には理由があったことも後でわかりました。
韓国人経営するお店で、スタッフも韓国人です。
彼は味噌
行ったのは、アストリアにあるRamen Okidoki
ウェブサイトはないようなのでyelpを貼っておきます。
昨年オープンした新しいお店ですが、既に人気のお店になっています。小さい店内が満員になっている様もよく見かけます。
店内はスッキリ、清潔です。
メニューはラーメンとつけ麺の他に簡単なおつまみやおにぎりなど。もちろん日本のビールも。
彼の好物、たこわさ
そしてラーメン！私は塩
私はここに来ると必ず塩ラーメンをオーダーします。魚介のスープと、程よいゆずの香りが好きです。さっぱりで飽きません。東京にあったとしても行きたいくらい！
ニューヨークのラーメン屋さんはお肉をチキンかポークか選べることが多いのですが、ここはポークの方が美味しいです。ところが彼はスープからお肉を取り出してよけてしまって手をつけない。。。話を聞いてみたら、今日3月5日は"Ash Wednesday"「灰の水曜日」ということ。イースターの46日前の水曜日。イースターまでの40日間の断食(主日の日曜日を除く)期間の始まりの日です。現在では断食は一般的には行われませんが、「灰の水曜日」と、イースターまでの全ての金曜日は肉食を禁じる習慣は広く残っているようです。
また、この日は教会でシュロの木の灰で十字架を額にかいてもらい、悔い改めをします。彼も今朝、セントパトリック教会で、おでこに灰で懺悔の十字架をかいてもらって来ていました。今日は街中でも沢山、おでこに十字架がかかれている人を見かけました。
私は夕飯はいつも通り用意する予定で、彼も今日はお肉が食べられないことを私に伝えていなかったことを会社で思い出し、急遽ラーメンという案が浮かんだようです。
週の真ん中 水曜日、思いがけずラーメンを食べられただけでなく、その裏にあるあまりよく知らなかったカトリックの習慣をしることができました。
1/22/2014
すっかり晴れたけど寒さ厳しい
昨日の午後からしきりに降った雪。
大きなスノウフレークが舞う空は、まっ白な街並みが街の光を反射して、夜遅くになっても明るい。これはNYCに来て気づいた現象です。
そして気づけば、夜中には雪も止んでいました。
起きたら青空。お休みを期待していた子供のような気持ちを残したまま動き出します。
朝から除雪や薬品まきの人が多くいる中、交通機関は少しの遅れを見せつつも稼働していました。
私の通学の風景 マイナス13度
いつものスーパーマーケット
10月のような青空。だけど空気は驚くほど冷たい。手袋なしでは、3分も待たず指は激しく痛みます。
確実に寒さに強くなっています。
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1/19/2014
Bareburger
NYCで現在17店舗、ZAGAT の2013ベストバーガー10にも選ばれた、オーガニック バーガーのBareburger に行ってきました。
私たちのバーガー！
Bareburger
ご近所のAstoria の31st Ave 店に歩いて行きました。
店内
お昼時ということもありほぼ満席でした。
ケチャップとマスタードがかわいい。
店名の通り、Bareburger はとことんオーガニックにこだわった素材で作られたバーガー。例えばビーフは全て芝生を与えたオーガニックビーフでケミカルは使用せず、そして人によって放牧で飼育されたものだそうです。
バーガーのタイプを選んで挟むバンとお肉を選ぶという普通のオーダーか、全てのパートを選んでオリジナルバーガーを作るオーダーもできます。
私たちのバーガー！
まずは彼のRoadhouse burger
ホームスモークされたベーコン、アボカド、パプリカ入りマヨ、そしてパティはバイソン。
私はWestern Burger
レッドオニオンのスロー、ベーコン、そしてスモークのモッツァレラ
上に載っているのはコーンミールクラストでフライされたピクルスです。
一口頬張って。。。美味しい！バランスもよく、上品な味わいのバーガー。私のピクルスはちょっとスパイシーで美味しい。そして何より、どちらのバーガーも程よいスモーキー感が香りもよく、より食欲をそそります。
また、2人ともブリオッシュ バンを選んだので、よりリッチなバーガーになります。
サイドのフライはオニオン リングとフレンチ フライのコンボ
ソースが4種類。クリスピーで、ついつい食べてしまう美味しさ。
お店もカジュアルなおしゃれな感じで、是非また違うバーガーも試しに行ってみたいと思うバーガー屋さんでした。
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